挾帶著「北非諜影」的名氣而創立的人氣餐館Rick’s cafe。這家因為電影而聲名大噪的人氣餐館老闆其實是美國人，2004年在卡薩布蘭卡開設了Rick’s cafe後成了當地數一數二的知名景點，也因為如此，網路上流傳著許多對於觀光客不太友善的評價：例如一定要預約，否則不能入內，不能使用大相機拍照（手機拍照可），網路上流傳著店家對於亞洲觀光客特別有一定要點套餐的規定，但我實際前往遇到了其他莫名其妙的事情。總之網路風評不是太好。
Rick’s cafe就位於海上清真寺的對面，一座經過修復的1930年代海邊的豪宅改建餐廳，門前兩棵筆直高大的椰子樹，將餐廳白色的摩爾式的建築襯托出復古典雅的風情，店內的裝潢風格融入電影的異國情調，中空的中庭完全仿製電影場景，餐點以西式為主。
摩洛哥人不推薦的理由
北非諜影造就了Rick’s cafe成為卡薩布蘭卡的標籤，但其實並非實際拍攝場景，就是復刻版的概念。如果你的錢包夠厚的話，或你是熱愛「到此一遊」解鎖任務的朋友，就歡迎你去收集電影景點囉！
電影中的場景
上圖：注意空間內的拱門，以及手工吊燈。
Rick’s cafe現場照片
上圖：拱門即吊燈都與電影場景中相當相似。
我的造訪經驗
我實際造訪當日，事前有打電話預約，說明之後要訂10人訂位，因為有老人家走路不方便，先前往確認座位。電話中的人跟我說：登記了，你晚餐時間過來就可以。但是當我抵達店門口，跟著一連串的入場用餐客人排隊，終於輪到我時，門口的服務人員說：表單上看不到你的訂位。
然後態度極差的把我當空氣，那張臉上擺明著以為我是來騙座位的，我解釋已經打過電話，他堅持說：表單上沒有你。連走進去櫃台確認都不願意。後來哈山問說：那我們進去喝飲料可以嗎？才被放進去。我自己的感覺是，他們對客人真的沒有尊重，是否針對黃種人我不確定。
進場之後更加匪夷所思的事情，是我與哈山一同前往，但是他們竟然在小吧檯區安排了一個座位給我，沒有第二張椅子。從頭到尾讓哈山站著！這是多不尊重客人的待客之道，我也是開了眼界！哈山一樣點了低消，飲料及甜點，又不是沒有付錢，這種服務水平真是驚人！
網路上負面評價不少，但是正面評價當然也是有的。評價最高的就是北非諜影的影迷，光是能夠坐在餐廳中，看著電視中播出黑白影片，就覺得太有感覺。
餐廳內偶有鋼琴現場演奏，增加不少氣氛。
餐食評價
網路評價都說口味不錯，唯有亞洲人會被要求一定要點套餐（不讓單點），感覺是針對亞洲客人提高低消，所以造成客人印象不好。我自己點的冰淇淋口味不錯。
上圖：感恩節的雞胸肉特餐。帶有餡料的火雞胸脯，配以南瓜和地瓜蜜餞，以及用在日內瓦購買的新鮮“ Ocean Spray”蔓越莓製成的特殊蔓越莓醬。
各項評分
服務★★
餐點★★★★
名聲★★★★★
如果你是超級北非諜影影迷，才建議前往這間餐廳用餐。室內裝潢依照電影仿製風情是不錯，但也僅限於裝潢相似，根本不是電影場景。雖然在門口無視我，但是進場之後，想找幾個角度拍照，倒也沒有被阻攔。所以看你要不要賭賭運氣囉！
訂位規則
- 務必事先電話訂位，未訂位者會被擋在門外，沒有開放現場客人。
- 至少提前10分鐘前往，門口已經大排長龍。
- 訂位恕無法指定桌子，就算有老人家不方便爬樓梯，也只能註明，由餐廳安排。
- 午餐12:00noon-3:00pm，晚餐6:30pm-1:00am。
- 訂位電話（電話中以英文/法文/阿拉伯文溝通）+212 5222-74207
- Rick’s cafe 官網
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