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澳門《POINT雜誌旅遊專欄 》

2014-06-30

全球面積最小,營業額卻最大的賭城。世界各大賭場集團都在這個彈丸之地搶佔一席之地。你可以在這裡看到拉斯維加斯永利酒店知名的水舞秀,不同的是旁邊閃閃發光的大鳳梨造型,澳門首富所擁有的新葡京酒店。

澳門以賭城為名,但絕不只有賭場而已。這個古老的城市面積僅僅是台北市的十分之一,孕含豐富文化背景,擁有自15世紀保存至今的老城區,名列世界遺產,記錄著明代葡萄牙人在這塊土地上留下的痕跡,從建築物到美食文化,處處充滿歐洲異國風情,與各大酒店與賭場交織出目不暇給的繁華世界。

踏上澳門土地,還沒走出機場,就已經看到遠方閃閃發光的大型建築物,那是全世界第二大的室內空間──威尼斯人酒店。來到澳門絕對不能錯這些國際級的大型觀光酒店,不只入住,更要看盡這些觀光酒店的繁華,這是澳門的金招牌,對著世界各地的觀光客招手。每回我在澳門旅行,總會流漣各家酒店,盡情享受他們所提供的服務。

威尼斯人酒店由外而內都呈現出義大利風情,外觀的義式花磚牆,到內部美食區的威尼斯街景,讓你覺得自己坐在歐洲街頭用餐,還有室內運河中划著貢多拉船,船夫高唱著藝大利歌搖,無不讓人驚奇。房間的面積也是各酒店之中最大的,超大的床外加大客廳。歐式的粉彩色賭場空間,遠遠看到化妝室的指標,邁開步伐走了10分鐘卻還沒走到,可知賭場規模之大,同時擁有世界最多種賭戲,許多中國古書裡才有的遊戲都可以在威尼斯人的賭場看見。例如一種四個一數的數扣子遊戲,桌前就擠滿了中國客人,這是世界其他地方看不見的特殊情景。

就在對面的新濠天地酒店呈現出完全不同的現代感,藍色的光芒像是科幻電影中的場景,神奇的美人魚動畫在一樓賭場門口和你打招呼,免費的4D的龍騰秀用高科技投影技術呈現出的魔幻場景,讓觀眾們引頸尋找在蛋形天幕優遊的神龍。

一旁小而精美的硬石酒店,也陳列了麥可傑克森的舞台裝及各大搖滾巨星的用品,帥氣門僮也戴著牛仔帽,十足搖滾風格。

一定不能錯過的是位於本島的幾間大型酒店,大鳳梨造型的新葡京酒店就算不入住,也要在門口拍張到此一遊照,金光閃閃的外觀毫不掩飾的發財味道,大廳及電梯更是金壁輝煌,呈現出中國式的獨特美感。

旁邊的老葡京酒店保留了80年代的建築風格,一樓賭場後方的購物街才是藏著秘密的區域,總有穿著低胸短洋裝的去去妹在那兒一圈一圈的轉,也是澳門不可錯過的文化風景。

永利酒店的水舞世界知名,而賭場內部風格優雅氣派,貴婦若是想要小賭怡情,永利賭場絕對是襯托貴婦最好的地方。賭場地部較不為人知的紅八粥麵莊,更是我在澳門絕不願錯過的美食,我吃過最好吃的烤乳豬,以及超越鼎泰豐的小籠包、濃郁夠味的酸辣湯,配上港式甜食流沙尖端仔、楊汁甘露…每每想到我口水都要流下來。

美高梅酒店的天幕廣場也是不能錯過的夢幻場景,整個空間瀰漫著花香,七彩光線投影,電影遊龍戲鳳的場景,讓人身在其中也覺得像在電影裡。

除了各間酒店以外,世界遺產老城區當然是遊人必走的路線。走在路上就可以看到葡萄牙式專屬的路牌,傳統形式的大路牌,白磁磚上用藍字寫著中文與葡文的路名。澳門葡文學校的印花磁磚外牆,也透露著葡式風情。位於新葡京後面,南灣大馬路上的粉紅色建築物,是陸軍俱樂部,粉紅色的美麗外觀也總吸引路人駐足留影。議事庭前地的黑白幾何石磚地是澳門一大著名場景,兩側建築建於19世紀末20世紀初,古典主義特色的郵政局大樓、新古典主義的仁慈堂大樓,以及左側是一列三層高帶有行人走廊的新古典主義樓宇,使前地一帶顯出濃濃的南歐風情。

擠滿觀光客的大三巴,其實還有另一個浪漫的拍攝角度。從西側的戀愛巷拍攝,大三巴在巷底襯著戀愛巷的粉紅色歐式建築,是戀人不可錯過的私房景點。 除了這些觀光客聚集的景點以外,我最愛在老城區的巷弄中尋找風景,亞婆井前地就是我很愛的一個城市角落,旁邊圍繞著古老民居。澳門葡人民謠說:「喝了亞婆井水,忘不掉澳門;要麼在澳門成家,要麼遠別重來。」可見亞婆井對本地葡人具有重要的意義。

澳門美食很多,多到我細數不完。瑪嘉烈葡式蛋塔在台灣肯德雞就可以買到,但是來到當地還是不能錯過。勝利茶餐廳的豬扒包、黃枝記的炸餛飩、陳光記的燒臘飯、義順的燉奶…若不狠狠吃個三天三夜,根本吃不完這些美食。

但我要特別推薦的是位於官也街的美食,若是不能全都吃到,走一趟官也街大概也不虛此行了。巷口的莫義記雪糕萬萬不可錯過最特色的榴蓮口味,誠昌飯店的水蟹粥更被喻為:來澳門沒吃過水蟹粥對不起自己!三種蟹組合水蟹煲粥,膏蟹取其蟹膏,肉蟹取蟹肉,組合為水蟹粥,中港台三地眾多明星加持,讓水蟹粥名聲歷久不衰。官也街上幾間茶餐廳各自有擁護者,沛記咖啡室名聲不大,但小點樣樣好吃,豬扒包、鴛鴦奶茶、法蘭西多士、招牌雞絲撈麵都來一份,吃一頓過癮的澳門式早午餐。

這個小城市有著滿滿的故事可以告訴來訪的旅人,待上半個月都不覺無聊,甚至讓旅人一來再來,念念不忘。想要了解澳門的魅力,必定要您親自走一趟,用眼、耳、味覺感受澳門的葡式魅力。

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