小金門的芋頭最好吃！40年前在金門待過的老爸跟我說。現在的小金門已不是當年的樣子，但當地青年返鄉創業，開設冰菓室，菜單上都是濃濃金門古早味，店面也維持原本的內裝，充滿70年代的文青可愛小店。
小金門西方社區
嘉年華冰菓室位於小金門西方社區的老街上，曾經這條老街也滿是舶來品的商店，但隨著金門撤軍而漸漸沒落。
出身自小金門的年輕人決定回鄉創業，讓大家知道小金門有多好吃、好玩，於是開設了這間冰菓室。
保留老屋老味
從大門口就發現，嘉年華冰菓室的大門是古早的木板們，左右都要各自編號，關門的時候依照編號把門片一片片的擺上。這樣古早的設計使用上當然不如鐵捲門來的方便，但是老闆想要保留小金門上個世紀的原汁原味。
一走進店哪，也可以看到傳統冰箱綠作為店內的主色，老物都是這個顏色呀！
雖然知道這是年輕人的文青冰菓室，但是擺設都很用心，彷彿回到小時候，小學放學之後都要擠到校門口附近的冰菓室，跟同學一起點一盤挫冰。啊～時代感滿滿呀！
貨架上有一些很有創意的點心，是老闆自行開發的，由阿兵哥的營養口糧改造成好吃的夾心餅乾。相當用心！
有創意的古早味冰品
一看到菜單，真的會被陷入選擇困難。雖然只有17項商品，但是每一項都好特別呀！有一些是看名字就知道很古早味的品項，我們經由老闆的建議，點了幾個特色冰品。
飲料推薦
高粱奶茶 – 絕對是金門必點，我嘗試過很多家的高粱奶茶，都相當驚豔！
58嘉年華 – 一看就知道是由金門58度高粱特調出來的飲料，喜歡一點酒精的朋友也不能錯過。
店家推薦 金門流泥 – 一拿上來看起來就是泥漿呀！哈哈哈～這就是他們創意的來源。但喝起來就是冰的阿華田飲品，懷舊的幸福感。
冰品推薦
必點的絕對是菜單上第一項：蜜芋頭冰。我爸都說了小金門必吃芋頭，這不是吃上了嗎！芋頭熬得非常綿密，不會太甜，搭配芋圓非常和諧。店家的小創意是最上面加了一份奶酪，搭配起來有綿密、有Q彈、有香濃，一盤全部滿足。
另一盤讓我也很喜歡的是奶茶冰，由奶茶製作的冰磚挫成冰，上面搭配布丁，而最驚喜的是下面半圈珍珠、半圈仙草凍，太好吃了吧！
小金門特色必點 桶餅
「桶餅」是小金門獨有的特色餅，內餡是麥芽砂糖，口感吃起來像是月餅，又像是酥餅。多層次的餅皮，內餡有不同口味，除了麥芽砂糖，還有芋頭口味。
桶餅之所以叫這個名字，是因為早年金門貧窮，能吃上餅都要很珍惜。酥酥的餅皮怕空氣潮濕軟化，所以都被小新的收藏在桶子中，因此大家就習慣稱之為「桶餅」。
在地小金門人說，桶餅可以泡豆漿、泡牛奶、冰的吃、熱的吃、配茶吃、直接吃…吃法百百種，反正都好吃啦！
桶餅牛奶，是把桶餅放在牛奶中，直接濕濕的吃。太特別了，原來桶餅就是金門的OREO呀！建議一定要點一份嚐嚐看，最正統的小金門味。
嘉年華冰菓室
894金門縣烈嶼鄉西口村西方社區19號
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