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風迷全中國的「台灣火鍋」台灣人卻沒聽過!【撈王胡椒豬肚雞鍋】進軍台灣,原來口味是來自這裡

2017-11-04

最近美食圈最有名的新聞莫過於紅遍中國的「撈王豬肚雞鍋」進軍台灣,落腳台北信義區att的9樓。在中國已經開了超過50間分店,「撈王」在大陸人口中是「台灣火鍋」!很意外吧!身為台灣人,我告訴大陸朋友:台灣沒有這種火鍋! 原來是因為,「撈王」在上海起家,以前上海的火鍋都是紅湯,口味很重的火鍋,湯基本上是不能喝的。而撈王用雞肉與豬肚熬出的白湯,喝起來開胃又順口,在上海一炮而紅,上海的朋友幾乎每周都吃,總是 […]…